2004年9月21日

栗ご飯、日本米で。

Kuri-Gohan,momiji.jpg
やはり、御米に味がある「日本米」(コシヒカリ)美味しい。
栗は8月中旬に出始めて、9月が最盛期!。
家族に、日本米の美味しさが、まだ伝わらない様だ。
30年食べ続けてきた南方の米ですから、おいそれと日本米の味には。
腹持ちが良過ぎる?始め 少し食べづらいかな。
口の中での、ネットリ感が受けないかも。(炊き方が悪かったかな。)
サッパリの米を少し混ぜて炊いてみるか、、、、
私は、日本米が美味しい。



林克之 Tue 21:19
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